100多亩茶园，日产干茶10余斤，崂山春茶“稀罕”上市

崂山春茶开始上市啦！4月20日，第二十届崂山茶节暨第四届崂山茶谷雨开采节活动在崂山区沙子口街道流清湾市级乡村振兴片区大河东茶园开幕。在活动举办地的大河东茶园，120多亩的茶园里，采茶女工正在忙着采茶，但目前每天仅能产出干茶十余斤，五一前后将达到五六十斤。

现场炒茶表演

采茶女工一天干满12小时

4月20日上午，大河东茶园里热闹非凡，第二十届崂山茶节在这里拉开序幕。

当大河东茶园沉浸在一片节日的氛围中时，有一群人埋头干活，她们就是采茶女工们。十几位从头到脚包裹得严严实实的采茶女工，一人一个马扎，一个篮子，她们坐在马扎上，把周围的嫩芽采摘完，就往前挪一下马扎继续采，篮子里的茶叶是非常嫩的黄绿色，基本是一芽一叶或者一芽两叶，是实实在在的“掐尖”。

记者看到采茶女工们后背上大都背着一个布包，一问才知道，里面装的是水壶。“我们从早晨5点多，采到晚上5点多，一天一般干12个小时。”一位60多岁的采茶女工告诉记者，姐妹们都是附近的村民，今年在这里采茶有四五天了，除了中午短暂的吃饭时间，一天都要不停地采，渴了就喝点儿水。

记者了解到，采摘女工的年龄基本在五六十岁，采茶一小时的工钱大约在15元。

春茶量少稀罕炒好就卖完

虽然采茶女工们努力采摘，但是这个季节崂山茶的产量并不高，供不应求。青岛云泉春茶业有限公司负责人徐本权告诉记者，大河东茶园一共有120余亩，现在每天就能出10斤左右的干茶，四五斤鲜叶出一斤干茶。

“目前采的鲜叶，可以做成龙须，也可以做成扁茶，也可以做成碧螺春。”徐本权表示，这个季节做的茶以绿茶为主，相对来说口感比较爽滑，喝起来有韵味。

因为量少，现在的崂山茶可是很抢手。青岛碧海蓝田生态农业有限公司技术部部长林先勇表示，现在订单是供不应求，每家每户在家炒的茶叶，基本上炒完了以后，客户就带走了。

什么时候崂山茶能上量呢？徐本权告诉记者，一般崂山茶采摘在谷雨前后，但上量在五一前后，五一前后百亩茶园一天能出到五六十斤干茶，多的能到六七十斤。

崂山茶节带来超高人气

第二十届崂山茶节带来超高人气。

被围得里三圈外三圈的开幕式主舞台，精彩演出一个接一个。6位2024年度齐鲁乡村之星和9位第二届崂山乡村振兴带头人上台领取了证书，台下观众也用经久不息的掌声向他们致以崇高的敬意和充分的肯定。

现场的国潮茶艺表演也十分热闹。伴着美妙的古琴琴声，茶艺师进行了崂山茶艺表演，市民游客纷纷感叹非遗茶艺的精妙。还有经验丰富的炒茶大师现场演示传统手工炒茶技艺，专业人员在旁讲解崂山茶文化知识，引得游客驻足。

本届茶节还结合了“百名”画家绘“百村”活动，邀请了岛城画家走进崂山茶园，以崂山茶田、村落风光为题材进行写生创作，将自然与人文之美凝于画布之上，展现崂山区深入推进乡村振兴战略的建设成就，农业农村发展呈现的崭新面貌。

外国友人与画家作品合影

茶园里，还举办了一场别开生面的茶和天下·国际友人茶文化体验活动，不少国际友人在茶农的指导下体验采茶乐趣，学习制茶工艺，亲身体验茶文化的魅力。

不少研学孩子和家长们提着小篮子体验采茶，精心打扮一番在茶田里打卡的也不少。

茶节鲅鱼酱馒头卖得火

当天的活动现场设置了崂农优品市集和东西部协作农产品展区，各大茶企以及崂山优质农品企业带着新品、佳品上场并通过网红达人的直播间介绍给更多的消费者。

茶农们热情地展示自家茶园的特色茶叶，向游客介绍茶叶的种植、采摘和制作过程，让更多人了解崂山茶的品质与魅力。

王哥庄大馒头、沙子口鲅鱼酱等特色产品也现场摆摊，不少参加活动的市民品茶之后也顺便带点儿土特产回家。“我们本来就想着来展示下产品，没想到卖得很好。”一家海鲜酱摊位的负责人称有意外惊喜。

同时，东西部协作农产品展区也吸引了众多目光，展示了来自崂山区对口帮扶地区的特色农产品，不仅丰富了市民的菜篮子，也为东西部协作注入了新的活力。沙子口街道还联合崂山区茶企策划推出了农文旅研学营活动，以崂山茶为特色，吸引了很多亲子家庭到现场参与。

据悉，本届茶节还将举办崂山茶评茶大赛、第三届茶宴争霸赛、茶艺师职业技能大赛等多场比赛，旨在以赛促产、以技兴业，助力崂山茶品牌升级与全产业链融合发展。

区域公用品牌价值达17.58亿元

活动现场布置了“崂山茶节二十周年回顾展”，展示了历届崂山茶节的精彩瞬间和发展历程。一张张珍贵的历史照片，记录着茶节的成长与变迁，也见证了崂山茶文化的传承与发扬。展览吸引了众多市民和游客驻足观看，他们或拍照留念，或细细品味。

崂山茶被誉为“江北第一名茶”，品质优良、风味独特。自1956年开始“南茶北引”，至1959年首次试种成功，历经近70年的发展，崂山茶从“一片茶叶”成长为“亿元茶业”，区域公用品牌价值达17.58亿元，已经成为崂山区最具代表性的农特产品，取得多项国家级、省级荣誉。历届崂山茶节皆以茶为媒，传播茶文化，推动相关产业发展，使“崂山茶”的名号愈发响亮。

崂山茶产业一直重视传统制茶工艺和现代科技的结合，本届茶节期间，将举行山东省首条集智能化、数字化、标准化于一体的茶叶精制生产线投产仪式，该生产线将助推崂山茶叶加工能力、加工水平、茶叶品质进一步提升。

崂山区农业农村局相关负责人表示，崂山茶节不仅是产业融合的窗口，更是乡村振兴的实践平台。未来，崂山将继续以茶为纽带，持续深化“三茶”统筹，培育消费新场景，书写农业强、农村美、农民富的崭新篇章。

（半岛全媒体记者  刘雪莲）