青岛鑫复盛礼记酒店被认定为青岛市首家“白金五钻级酒家”

2023年12月19日，青岛首家“白金五钻级酒家”授牌仪式在青岛鑫复盛礼记酒店举行，受牌企业青岛鑫复盛礼记酒店有限公司。出席本次授牌仪式的嘉宾及领导有中国商业联合会党委常委、副会长、全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君，中国商业联合会常务副秘书长、全国酒家酒店等级评定委员会副主任王京红，青岛市商务局党组成员、副局长、二级巡视员王志刚，青岛市商务局商贸处处长刘希欣，国家食品药品安全管理专家、全国酒家酒店等级评定委员会专家委员会副主任靳晓梅及青岛市商务局领导、协会领导、鑫复盛企业相关领导员工。

“国家钻级酒家”评审工作由商务部直接主导，“钻级”评定针对餐饮行业，由全国酒家酒店等级评定委员会开展评定工作，白金五钻级是餐饮行业的至高荣誉。鑫复盛礼记酒店于2017年9月开业，营业面积1万余㎡，拥有7个宴会厅，70个雅间，是青岛鑫复盛集团旗下全资子公司。2023年10月24日至25日，鑫复盛礼记酒店开展国家白金五钻级酒家评审，经过全面检查、巡查、考查、考核、对标、对表打分及现场考试等通过现场验收。11月21日，全国酒家酒店等级评定委员会发布公告，评定鑫复盛礼记酒店为国家白金五钻级酒家。

在本次首家“白金五钻级酒家”授牌仪式上，全国酒家酒店等级评定委员会委员、青岛市酒家酒店等级评定委员会执行主任姜志杰致欢迎词：

热烈祝贺鑫复盛礼记酒店获批青岛首家白金五钻酒家，酒店钻级是酒店品质的象征，是酒店美誉度的体现，是市场的充分认可，也是消费者的口碑。今后，青岛市酒家酒店等级评定委员会将以鑫复盛礼记酒店为标杆，在全市餐饮行业扎实推进国家钻级酒家酒店的评定工作，使其成为影响和带动青岛餐饮业健康发展的重要力量。

授牌环节：中国商业联合会党委常委、副会长、全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君，青岛市商务局党组成员、副局长、二级巡视员王志刚，代表全国酒家酒店等级评定委员会，授予青岛鑫复盛礼记酒店“国家白金五钻酒家”牌匾，鑫复盛集团董事长周相珍，鑫复盛礼记酒店店长何少龙代表鑫复盛接受牌匾。

鑫复盛集团董事长周相珍致答谢辞：

向莅临现场的国家钻级酒家评审委员会、青岛市商务局、青岛市酒家酒店等级评定委员会的各位领导以及现场的各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。她表示鑫复盛获此殊荣，离不开社会各界领导、朋友和顾客的大力支持，会一如既往坚守高品质菜品和优质服务，满足顾客需求，创造顾客极致体验，让生活更美好！

中国商业联合会党委常委、副会长、全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君以及中国商业联合会常务副秘书长、全国酒家酒店等级评定委员会副主任王京红，对青岛市酒家酒店等级评定委员会的扎实工作表示认可，祝贺鑫复盛礼记酒店并鼓励发挥标杆作用，配合青岛市酒家酒店等级评定委员会积极推进钻级评定工作，推动青岛市整体餐饮行业的品质提升。

最后，青岛是商务局党组成员、副局长、二级巡视员王志刚做最后讲话，首先代表青岛市商务局向获得国家白金五钻酒家称号的鑫复盛礼记酒店表示祝贺，向青岛市酒家酒店等级评定委员会及全国酒家酒店等级评定委员会钻级评定工作表示支持，希望餐饮酒店行业以钻级评定为抓手，同步向前，共筑美好。