鸡尾酒配串串 混搭“串”出口味新时尚

半岛全媒体记者 马克

穿过斑驳的树影，拂过酱红色的砖墙，穿梭在大学路上，文艺气息扑面而来，就在青岛这条最美的文艺之路上，藏在一栋栋德式建筑里，有一间小店，老板任性的把鸡尾酒和串串混搭，不管你是想尽情的撸串，还是想静静的品酒，这里都能满足你的要求，或者将两者“串”在一起，又是别有一番滋味，这便是位于大学路12号的任任涮。

串串锅，名气在辣味界可算是响当当，但要在串串江湖里拔得头筹，却一定要有卓越不凡的味道，任任涮便深谙其道。店内锅底用水全部选用崂矿，青岛人最知其水的魅力，所有底料一桌一开，同时店内所有竹签不回收不再次利用，保证出品卫生。

    牛肉、郡肝、掌中宝三样可算是店内的镇店三宝。首先，这里的十几款蔬菜牛肉的搭配可谓相得益彰、浑然一体，不管是牛肉的爽滑配折耳根的脆爽，还是紫苏配牛肉的口感升华，亦或是泡椒与牛肉味蕾纠缠的快感......每一种搭配都能给你不同凡响的体验。

    三宝之二的小郡肝，口感脆爽可口，一定要配上店内特制的的蘸干碟，一口下去劲道弹牙，巴适得很；镇店三宝不能不提的则是掌中宝，特有的脆生生的口感，再加上提前腌制，红汤里滚上几滚，真是下酒下饭的好菜。

做为跨界合作的“明星”产品，店内的各色调制鸡尾酒可不能不试，一杯杯精美绝伦，不论你是爱落日的余晖还是海洋的深邃，在这里都能用一杯鸡尾酒来诠释。金汤力、自由古巴、蓝色玛格丽特、龙舌兰日出......近二十款特调鸡尾酒出品，麻辣之余选一杯鸡尾酒，让你在麻辣界也能体验清吧的优雅！